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河內歌劇院─越南年輕人談情說愛的聖地
 4月3日一早，一向習慣早起的我們，因為離用早餐還有一段時間，便決定去飯店外面逛逛。飯店後方是舊大樓的大門，往這個大門左手邊的方向走過去，就可以看到一座仿巴黎歌劇院所蓋的河內歌劇院，也是這一區最代表性的建築物，聽說很多越南年輕人半夜都喜歡在這個歌劇院的台階上談情說愛(不用錢嘛)~)，而這裡也是整個河內市區最繁華、地價最貴的高級住宅區。
 如果從飯店另一邊新大樓的大門出來的話，往右手邊還劍湖的方向走，會先在右邊看到一個小公園，可能現在正好是越南人的結婚旺季吧，可以看到公園內有很多新人正在拍婚紗照。
過了馬路再往下走下去，就會來到還劍湖畔的另一座公園，這座公園裡的銅像就是越南李氏王朝的開國君主─李太祖。1000年前的李太祖曾將將首都從寧平遷到大羅城，也就是現在的河內。有一天當他在紅河划船時，突然看到天山的雲彩就像一條昇起來的龍，便將此視為吉祥的預兆而將大羅城改名為昇龍，表示這裡是龍升起來的地方，所以舊名昇龍的河內至今有1000多年的歷史，去年的2009年還盛大舉辦過慶祝1000年昇龍河內的典禮。
從這個湖畔公園再過一個馬路，就是有名的還劍湖了，不過隔開公園和還劍湖的這條大馬路還真是不好過，塵土飛揚之外又充斥著機車、公車來來往往所發出的噪音，而且這裡的車子可都是橫衝直撞不長眼睛的，所謂的的紅綠燈也都是參考用的，所以在這裡過馬路一定要很小心，最好像我和老媽一樣戰戰兢兢地手牽手一起過馬路。
還劍湖的傳說
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還劍湖的湖水自古至今一直都是綠色的，所以又被稱為綠水湖。相傳十五世紀的李黎皇帝和明軍打仗時，曾在森林裡的一棵樹上找到一個劍把，李黎皇室軍中有位曾經當個漁民的軍人，曾經三次補魚都補到同樣的一塊鐵，這塊鐵經過擦試之後變得非常明亮，形狀也正好和皇帝找到的劍把相合。.jpg)
後來，李黎皇帝就用這塊鐵鑄造的寶剣打敗了明軍。戰勝之後的某一天，李黎皇帝在現在的還劍湖划船時，突然從湖面浮上一隻烏龜含著他的寶剣浮上來又沈下去，晚上回到宮中便夢到龍王來要劍了，於是就將這個湖改名為還劍湖，意思是把寶劍還給龍王，至今越南人仍深信湖裡的某處藏著這把寶劍。
 清晨薄霧籠罩下的還劍湖，看起來有幾份杭州西湖的朦朧美，湖畔還有公園般的沿湖步道和西洋式的路燈點綴著，想來入夜後點上夜燈的還劍湖必定更為浪漫迷人。如果你像我們一樣早起的話，還可以看到很多越南人在湖邊做運動，不過他們做運動時都還會放著吵鬧的收音機音樂，他們是自得其樂地跳得很開心，但我卻覺得這樣有點破壞寧靜的湖畔氣氛。
 我們慢慢沿著美麗的還劍湖逛了起來，突然看到湖岸邊出現一座寫滿中國對聯的祠門，原來這便是通往湖中小島上玉山詞的第一道門。四根筆狀石柱分開的詞門，寓意著金榜題名之義，大門上有一幅以中文寫成的對聯：「臨水登山一路漸入佳境，尋源訪古此中無限風光」，而大門兩側的門牆上還寫著「福」、「祿」兩個大大的漢字，讓我們在語言不通的越南備感親切。
過了這道祠門，再過一道名為「硯臺」的門，就會看到一座美麗的紅橋，這便是通往玉山祠的棲旭橋，橋長40米的棲旭橋，原意是指「來自旭日東昇的映照」，象徵著活力與熱情，所以橋身才會漆成象徵著幸福溫暖的艷紅色。
 穿過美麗的棲旭橋，便來到了湖中小島上的玉山祠，聽說小小一個玉山祠就包含了鎮波亭、硯臺、筆塔、棲旭橋等建築，所以玉山祠可說是集寺、亭、臺、塔、橋、島、湖為一體，又兼具中華特色與越南文化的古代建築物，不過因為再進去就要買門票了，所以我們只有在外面拍拍照，並沒有真的進去逛。
貴賓樓層現點現做的早餐
整個還劍湖的面積雖然不大，但因為我們逛得很隨意、很悠閒，所以等看完這個湖中小島上的玉山祠時，才發現已經到了用早餐的時間了，便匆匆趕回飯店的貴賓室享用早餐Bar和現做的早餐。
這裡有越南河粉、日本料理、松露炒蛋、還有美式早餐等幾樣主菜可借選擇，但是Kelly建議最好不要點松露炒蛋，因為裡面的松露其實只有一點點，但是整個炒蛋的份量很大，所以反而會吃得很撐。沒想到老媽竟然問了一個很丟臉的問題：「一個人一次只能點一樣嗎？」大概從來沒人問過這種問題吧，Kelly想了一會兒才給我們一個比較妥當的答案：餐廳應該是不會限制我們只能點一樣，所以如果本身是大胃王的話，點一樣以上應該是OK啦！但如果吃不完的話就很難看了，所以最好不要這樣做。其實，我們要在這裡連住兩天，我和老媽只要每天都點不一樣的，就可以吃到這四種不同的早餐，根本不必問這個丟臉的問題。當然我們也可以去吃樓下一般房客的自助早餐，但貴賓室可是有現點現做的Menu，而且還依旅行社要求幫我們把菜單都翻成中文，所以即使平民的我有點想念有著眾多選擇的平民自助餐，但最後還是接受Kelly建議地兩天都待在貴賓室用早餐，不過吃來吃去，我還是最愛最傳統的越南河粉，而且老媽和我竟然都不約而同地點了越南河粉，只是我點的是牛肉河粉，老媽點的是雞肉河粉，畢竟來到越南，還是要吃道地的越南美食才夠味嘛！
導遊阿霞登場~~
 今天開始所有行程都由當地的導遊阿霞來解說，所以我們可愛的Kelly領隊就可以暫時休息一下了。阿霞本人就和其充滿鄉土味的名字一樣，也是個看起來很鄉土的人，其實，不要說是會說中文的阿霞了，路上所看到的越南老百姓看起來也都很純樸、古意，越南的男生大都是身高不高的五短身材，女生則大多是脂粉未施地素著一張臉，髮型不是沒什麼造型的直髮，就是燙得像歐巴桑的卷髮，但在這裡倒是很少看到胖子。他們的穿著打扮，男生大都是穿著花襯衫和下擺較寬的長褲，女生則大都是顏色較暗的長裙、長褲，這樣的打扮在現代台灣人的我們眼裡看來，顯得很復古、保守，感覺上就像台灣20~30年前青年男女的打扮，連他們最常用的代步工具─摩托車，看來也像是台灣20幾年前的款式，後來才知道原來越南河內的生活水平，真的就是落後台灣20幾年的程度。
蛋生的越南民族：100個蛋的神話故事
.gif) 越南的歷史其實很短，西元前500年開始才有越南這個國家的歷史記載，其民族的傳說神話始自鳥生100個蛋的故事，越南人認為他們的祖先是神農氏娶了一位仙女後所生下的100個蛋，分布在越南的國土上，呃……這越南的神話故還真是特別咧，搞了老半天，原來越南人是蛋生而不是胎生的民族啊。而中國也曾經統治越南達1000年之久，所以越南受到中國很大的影響，所以他們的生活習慣和很多用語都和我們十分接近，也就是在中國統治之後，越南才開始有漢語、政府組織、音樂、服飾，所以仔細看，不難發現越南的民族服裝其實和中國廣西一帶少數民族的服飾有些類似。從西元980年~1800多年，越南開始起來反抗企圖獨立，也因此建立了幾個越南王朝，包括李氏王朝、陳氏王朝、黎氏王朝，而我們昨天在河內吃的那家餐廳就是其中的李氏王朝的後代開的。
當一個國家處於內亂之際，正是外國趁虛而入的好時機，於是如法國就以傳教士的名義進到越南來幫李氏王朝打仗。戰爭結束後，法國深覺自己對李氏王朝貢獻很大，便利用這層關係引進傳教士進行傳教，順便取得越南的政權，並掌控香料等貿易，由此開始，越南便進入了法國統治的殖民時期(1857年~1945年)。而
這之後才輪到越南民族英雄胡志明的起義。出身公務員家庭的他原本是越南中部一個小鎮的老師，後來還跑去歐洲遊輪上當廚師，所以越南的國父可是會煮飯的喔！當他在走船旅遊期間，便開始接觸到共產主義，想起一直被各國統治的祖國越南，而開始興起以共產主義來解放越南的理想。
 在前往今天的第一個行程胡志明故居的一路上，可以發現我們所居住的河內市區，幾乎輕一色都是瘦瘦高高的土黃色建築，這便是法國殖民時期的建築風格，房子的面寬都是瘦瘦窄窄的，但屋子裡面其實都很深，而房子顏色則都以黃色為主，主要是因為法國當時想將河內建設為法屬印度支那殖民地裡的示範城市，便以黃色做為法屬印度支那的代表性顏色。
胡志明故居
.jpg) 胡志明故居是河內最著名的景點，越南老百姓都將胡志明視為國父，並尊稱他為胡主席或很親切地稱他為胡伯。出生於1890年的胡志明，金牛座的他，挺符合其堅忍不拔的個性。終生未娶的胡志明於1969年去世，享年79歲，而他過世的那一天(9月2日)就是越南的國慶日。
一生改名達100多次的胡志明，到底哪一個才是他？
 如前所述，胡志明在21歲開始便踏上革命之路，希望能以共產立義來解放越南老百姓，之後便在國外待了30年，直到1941年才回到國內直接領導革命，只可惜1969年去世時，整個越南還分成南越、北越地在打仗，並沒有完成他心目中真正統一的宿願。阿霞在介紹胡志明時，還帶著崇拜的語氣地說他們的胡主席其實長得很帥，所以有很多女人倒追，女朋友更是遍佈世界各地，不但出國前有女朋友，在海外也有女朋友，回國後還是有女朋友。很多美、法的人都想暗殺他，所以他在海外的30年間就曾改名達100多次，因此胡志明其實並不姓胡而是姓阮，本名阮生恭的他，1930年曾在香港被英國人抓去作牢，和一位姓胡的中國人關在一起，剛好這位姓胡的中國人又長得很像他，就這麼不明不白地代替他做了替死鬼而被判了死刑。越南的這位國父後來回到越南後，就將自己改名為胡志明，以紀念那位代替他死去的胡姓牢友。
巴亭廣場─越南中央部門所在地的行政區
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胡志明故居的外面是停放著胡志明陵寢的巴亭廣場，每天都有上百萬的人要來這個巴亭廣場，因為這裡除了是胡志明陵寢的所在地外，也是越南中央部門所在地的行政區。廣場中央立著紅底黃色五角星的越南國旗，這五角星代表的是勞動者、農民、知識份子、青年、軍人，而紅底代表的則是社會主義烈士們所流的鮮血。
 巴亭廣場的正前方就是胡志明陵寢，陵寢的兩邊種了很多竹子，這個竹子是胡志明高風亮節的精神象徵。而廣場後方的黃色法式建築就是越南的外交部，另外一個暫時用綠牆圍起來的則是1000年前的昇龍皇城，並已在去年2009年申請成為聯合國世界文化遺產，但現在還沒有開放參觀，而我們也在這個越南行政區的巴亭廣場留下我們的第一張團體照。
越南的苦難歷史
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1945年時越南打敗了日本，並推翻越南末代的阮氏王朝後，胡志明便是在巴亭這兒宣布越南的獨立而成立越南社會主義共合國，成為東南亞第一個共產國家。而現在的胡志明陵寢就是當年他向全民宣布獨立時的演講台。這個獨立宣言借用了美法的獨立宣言，並將其意義延申擴大為：「全世界每一個民族都有獨立自由的權利」。但是獨立不到一年的隔年1946年時，法國又回來打越南，這一打就是長達9年的持續抗戰，直到1954年才打敗法國。但當時越南仍然分瓰成南北兩個王朝，北越就找了中共和蘇聯來支持，南越則尋求美國的後援，1965年時更爆發了南北越戰爭，這場戰爭持續了10年至1975年4月30日越南才真正完成南北統一的大業，而隔年的1976年7月2日才正式宣布南北越統一。
不過除了中國、法國之外，聽說印度也曾經統治過越南400年，後來才輪到法國的殖民時代，而且在南北越時期，美國在南越成立的政權還長達20年之久，所以飽受戰亂和殖民的越南還真的是一個苦難的國家，也難怪他們的胡志明主席會看不過去想要革命來救國。
 聽說1969年胡志明去世時，就已預見1975年時越南會統一。他在遺囑中表示希望以火化的方式，將其骨灰分別埋放在越南中部、南部、北部等較高而涼爽的小亭子，他的陵墓不用立什麼碑文，但要蓋一個小小的草樓，讓來看他的民眾有地方休息。但因為越南的老百姓太崇拜他了，而不忍將其遺體火化，便將其遺體保留下來，並從1973年開始動工興建胡志明的陵寢，直到1975越南統一時正好完工。但因為這座陵寢是由蘇聯協助興建的，所以整個陵寢呈現的是蘇聯的風格而不是越南的風格，裡面放著胡志明的水晶棺木，據說他的遺容保存完好地彷佛像在睡夢中一般，至今已有42年。巨大的陵墓上用紅寶石做出來的五個越南字翻成中文就是「胡志明主席」。
 
不過胡志明故居可不是你隨時想參觀就參觀得到的，因為這裡只有早上才開門，而且也只開放到早上11點，每週也只開放五天，週一、週五都是不開門的，最誇張的是，一年中還有兩個月是完全不開放的，主要是要將其胡主席的遺體送去俄羅斯進行再次的防腐。所以胡志明故居每天都有人大排長龍地要進去朝拜，但大都是越南當地人居多，而我們也真的在現場看到密密麻麻排隊的長龍，而且進去時還要進行安檢，足見胡志明主席在越南人民心目中崇高的地位。
擁有100年歷史的胡主席府
通過安檢進入胡志明故居後，首先看到的是有著100多年歷史的胡主席府。建於1900年而於1906年完工的胡主席府，就黃色的外觀來看是典型的法式建築，但其實卻是由德國建築師所設計的。整個胡主席府一共有三層樓，地下室是倉庫，一樓是客廳，二樓則是辦公室。現在的胡主席府原本是供法國總督居住的總督府，在1906~1954期間，分別有22個總督住過這兒，所以這裡也分別經過22次的翻修。1954年越南打敗法國回到河內後，越南的領導想把這棟樓送胡志明主席，就將這棟美麗的法式建築改名為主席府。但是胡志明主席當時並不想自己獨享這棟大樓，所以只將這棟樓當作辦公和接待各國貴賓的地方，自己仍是住在前法國電工住的小房子裡，過了4年才又搬到到池塘旁邊的高腳屋，足見胡志明主席在居家生活上的簡樸作風。
 
 整個胡志明故居裡的房子幾乎都是黃色的法式建築，聽說1972年時河內曾遭美軍轟炸過，唯獨這裡雖然有放炸彈，但卻沒有爆炸，直到1985年時開挖此地時，才發現地下竟埋有160顆炸彈，而且竟然一顆都沒有爆炸，真的是非常神奇。
之後阿霞便帶我們又去參觀胡志明晚年居住的兩個小房子，胡志明選的是最小的一棟樓，旁邊停放著三台生平所使用的汽車，第一台是法國的越僑送他的，左邊兩台則是俄羅斯送他的。
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生活簡樸的胡志明，他的臥室也非常地小，餐廳裡主要的物件就是一個收音機和一支手錶，收音機的存在是因為胡主席每天都要收聽國內外的新聞，而手錶則代表了他對時間的珍惜與重視。由於胡志明解放越南的革命之路是源於列寧、馬克斯的共產思想，所以他的書房牆上還掛著列寧和馬克思的畫像。雖然胡志明是以共產主義的思想來解放越南的，但由於他在海外待了30多年，見多識廣，所以思想其實是很開明進步開明的，說到這兒，崇拜胡志明的阿霞又不禁大嘆，說如果胡主席能再多活幾年，他們越南一定會比現在還要進步許多的。
胡志明主席─會16國語言的語言天才
.jpg)  終生未娶的胡志明，畢生都在努力學習。擁有語言天份的他一共會16種語言，不但會用英文、法文、俄文、漢語來書寫文章及寫詩，接見外賓時也大都不需要翻譯，而可以直接跟國外的外交官交談，也難怪我們的阿霞導遊這麼崇拜他。其實像在越南這種比較不開放的國家，都比較容易將一些民族英雄給神格化，他們的很多路名都是以一些民族英雄來命名的，不過胡志明本身確實是十分有能力，不僅懂得16國語言，本身的文筆也非常好，讓對語言很有興趣的我都不禁要開始羨慕起這個越南國父得天獨厚的語言天賦了。
美麗的湖畔旁都是密密麻麻的參觀人潮
胡志明故居內有個不算小的湖，是胡志明生前養魚的地方，每天工作完後他就來這裡餵魚，聽說只要他拍拍手，湖裡的魚兒就會乖乖地游過來，所以這裡的魚已經被訓練得差不多了，我們遊客如果拍拍手，想必牠們也會游過來吧！但是現場參觀胡志明故居的人潮實在是太多了，密密麻麻的遊客一個緊挨著一個地沿著湖邊緩慢地向前移動，面對這麼大陣仗的參觀人潮，我想湖裡的魚兒再怎麼通人性，大概也會被嚇得躲在水底不敢出來了吧！
胡志明住過的高腳屋(1958~1969)
 於沿著湖岸邊移動的參觀動線實在是太慢了，大家擠在湖邊時，阿霞就會順便介紹湖岸邊的幾個參觀重點。其中最重要的當屬1958~1969期間，胡志明居住過的高腳屋。這個高腳屋是全木製的二層樓，樓上的兩個房間，是胡志明的臥室和書房，有著躺椅的一樓則是他用來辦公和休閒的地方，至於吃飯，他還是會跑到以前住的電工房來吃，每天胡主席都從這個高腳屋沿著湖邊走到胡主席府去上班。高腳屋的旁邊還有個綠色的小樓房，裡面就是保護胡志明的防空地道系統，只要敵機來犯時，胡志明就躲進去，越南和美國打仗時，裡面的地道可以直接通到遠方的6、7號樓，聽說光是河內的地底下就有300多公里長的地道系統。不過排隊進去參觀高腳屋的人實在太多了，而且看起來不穩的高腳屋應該也有限重，所以我們大都沒有進去參觀，而只是擠在旁邊默默的觀望。
湖岸邊的佛根樹
沿著湖岸邊的泥土地上還生長著形狀很特別的佛根樹，看起來有如一尊尊拔地而起的小佛像，有些佛根樹還沿著湖岸邊一路長到湖裡面，不過因為這些佛根樹都長得不高，所以要不是阿霞有特別介紹，不然真的很容易忽略他們的存在。
雖然參觀胡志明故居的人潮很多，天氣又有點熱,，難免讓人覺得心情有些浮躁，但圍繞著湖岸邊的青青綠樹和掩映在綠蘟後那些充滿殖民地色彩的黃色法式建築，都為整個湖面帶來一種懷舊而寧靜的氛圍，沿著湖岸低垂而下的樹枝和可愛的小紅花，更為湖水憑添幾許慵懶的浪漫。
求子、求健康的一柱廟
 我們在胡志明故居參觀約一個小時後，便來到今天的第二個景點─一柱廟。這是一個獨柱式的建築，始建於1049年李氏王朝的李太公之手。當時年紀很大的李太公雖然跑了很多寺廟求子，但他的王妃卻紿終沒有為他生下兒子。有一天，他夢到觀音菩薩站在蓮花台上抱著一個男孩要送給他，不久之後，他的王妃真的就給他生了一個男孩。為了感謝觀音菩薩，他便模仿蓮花的形狀建了這座一柱廟，獨柱式的造型就像一朵挺立的蓮花，下面是一根花崗石的支柱，上方則是四方形的木頭結構。寺廟建成後，又請了和多和尚來念經以延長保佑皇上的健康，所以這座寺廟又稱為延佑寺。寺廟裡拜的雖然是送子觀音，但因為也是祈求延長保佑的延佑寺，所以來這裡求子、求健康都可以。
所以越南的宗教大抵還是都以佛教為主的，而且基本上和中國人的佛教相近，同樣也會拜祖先和土地公，不同的是他們的土地公是擺在地上的，例如那家油炸鱧魚鍋的百年老店，他們家的土地公就是供奉在一進門的角落，而拜拜的供品則是以生米和水果為主。除了佛教之外，因為曾受過法國統治，所以在越南信天主教的人也不少，另外，也有少部份基督教和伊斯蘭教的各種宗教。
原本這座一柱廟規模其實是很大的，可惜1954年法軍徹出時，因為把炸彈放在觀音菩薩像的下方而將整個寺廟夷為平地，所以我們現在看到的一柱廟，是1955年以19世紀留下來的照片依樣重建的，但重建後的一柱廟規模就縮小很多，所使用的柱子也已經不是花崗岩，而是現代化的鋼筋水泥。
 我雖然也有跟著大家沿著小小的樓梯爬上這個以一根柱子挺立於池塘上的一柱廟，但因為這個寺廟實在是太小了，我幾乎是上去隨便看看就出來了。一柱廟裡和還劍湖上的玉山祠一樣，都可以看到一些中文漢字的痕跡，但越南早期原本只有語言而沒有文字，而現在越南使用的也並不是中文，而是經16~17世紀從歐洲來的傳教士，將越南失傳的文明翻成拉丁文，再於1858後由法國人再加入一些法國音予以充實，而成為今天的越南文，只是有些音聽起來其實和中文仍有點關係。
越南一個小國就有54個民族，只比中國的56個民族少2個民族，其中以佔了人口86%的京族為主，所以京族的語言就是現在越南官方的普通話。而因為越南在地理上又和中國接壤，我們從北越的下龍灣再往北走100多公里，就可以到達中國的廣西，所以越南北部山區陸龍一帶的少數民族就比較接近廣西的少數民族。
越南話爆笑教學
.jpg) 越南文一共有26個字母和6種聲調，整個語法算是蠻複雜的，有時連越南人自己都覺得有點困難。大家雖然有心認識越南文字，阿霞也很願意教我們，還教了我們幾句簡單的越南話教學：最基本的「你好」，叫做「辛早」，而「再見」就比較難聽了，發音類似「大•便」(所以要記得兩個字中間要頓一下)，最簡單的就是「謝謝」了，發音幾乎和台語的「感恩」差不多，非常好記。但是整體而言，越南話對我們來說實在是太困難了，聽到我們認真地左一句、右一句地發出奇怪的越南文，讓阿霞忍不住哈哈大笑起來。
過門而不入的胡志明博物館
一柱廟的附近還有棵很特別的菩提樹，是1958年胡志明從印度帶回來的，另外，這附近還有胡志明博物館，主要展示胡志明主席一生的革命事業，不過我們除了在菩提樹下拍拍照外，並沒有進去參觀這個胡志明博物館。雖然我沒有像阿霞那樣崇拜他們的胡主席，但還是很想進一步了解這個精通16國語言的越南國父，所以對胡志明博物館的過門而不入，讓我覺得有點可惜呢！
阿霞工商服務時間
 雖然這趟旅遊並沒有安排購物行程，不過導遊阿霞還是有車上推銷綠豆糕、腰果、龍眼乾等越南名產。之前在胡志明故居的名產店就有看到有在賣綠豆糕，而目前越南出口的腰果量已經名列世界第一位，至於龍眼乾則是以前呈給皇上御用的貢品。因為這不是購物行程，所以領隊和導遊自然不能強迫我們一定要買，但是因為他們都有提供試吃的樣品，而此時又是接近中午用餐的時間，拿什麼給我們吃都會覺得很好吃吧，所以還是有一些團員很捧場地買了幾包。其實，比起這些包裝土土的土產，Kelly比較推薦的竟然是阿霞沒在賣的越南咖啡，因為道地的越南咖啡其實是很香的，越南咖啡豆的出口更是名列世界第二位的，只是比較好的咖啡豆大都還拿去外銷的比較多，但是所以Kelly建議想買咖啡的團員，在回程休息站的超市再買就好了。
三十六條老街套餐
我們不要在不衛生的路邊吃
 中午我們來到舊城區的三十六條老街吃「三十六條老街套餐」。傳統越南老街上的小吃，大都是媽媽推著一個籃子和板凳就坐在路邊賣，河內舊城中到處都可見當地民眾在塵土飛揚中大啖烤肉米線、鱧魚鍋、春捲等越南美食的畫面，雖然這樣的市井小吃風味獨特，但不衛生的環境卻令人不敢恭維，而像我們這種貴族等級的旅遊團，當然更不能在衛生存疑的環境下用餐，所以我們用餐的餐廳雖然不在三十六條老街裡，卻是一棟三層樓的殖民式建築，聽說原本還是是興建河內歌劇院的法國建築師的私人別墅呢！
我們要在這種私人別墅裡吃
 餐廳老闆Didier本身是法國人，曾在全世界很多高級飯店工作過，原本還是我們住宿的Metropole飯店的餐飲總監，各國總理入住這家飯店時的國宴都是由他負責的，後來在這兒娶了一個越南老婆後，就乾脆在這兒定居下來，並開始在外面開了幾家自己的餐廳。他最先開的是一家法越式的餐廳，但是久居越南的他已經太入境隨俗了，因此第一家餐廳的料理變得已經不太像正統的法國料理，反而比較接近傳統的越南料理，雖然對歐洲人來說充滿了新鮮感，但台灣遊客的反應平平，所以現在旅行社都帶遊客改吃他另開的一家「三十六條老街」的越南料理餐廳，也是他為了紀今越籍岳母所新開的一家餐廳，這樣的餐廳才能讓我們在優雅的環境下，吃到越南三十六條老街裡道地又衛生的越南小吃，並以精緻擺盤的套餐呈現給我們。
一點也不迷你的迷你蟹粉湯
這家餐廳的外觀雖是優雅的法式建築，但內部通風的用餐環境卻帶點典雅的東方氣息，當大家都入座後，Kelly還會發一張翻譯成中文的菜單給我們。第一道菜照例是湯品的迷你蟹粉湯，其實一點也不迷你，如果你把這碗用料豐富的湯全喝完，後面的幾道菜大概都吃不下了。
呈現精緻擺盤的綜合開胃冷盤
第二道菜是今天中午的菜色裡最能呈現精緻擺盤的綜合開胃冷盤，其中最主要的就是越南特色小吃裡的各式春捲，包括炸過的熟春捲和越南有名的生春捲。這些春捲包的內餡大部份都是豬肉，所以有些還要沾含有魚露、檸檬等成份的沾醬來去除豬肉的腥膩。另外，我們還可以看到一種黑黑小小而包在紫菜裡的黑春捲，這種黑春圈也是偏北方的做法，如果到了胡志明市等南部的地方就是看不到的，除此之外，這盤開胃小菜裡也有像廣西腸粉一樣的小點心。至於沙泣的部份則是具有健胸功效的青木瓜沙拉，和昨天晚餐吃的芒果沙拉一樣都是帶點酸甜鹹的清爽口感，而沒有一般沙拉沾了一堆美乃滋、沙拉醬的油膩感，讓一向不愛吃沙拉的我也胃口大開。
三十六條老街最有名的油炸鱧魚鍋
 三十六條老街裡最有名的小吃就是油炸鱧魚鍋，而這裡吃鱧豆鍋最有名的一其實是一家開業於1871年的百年歷史老店。它的特色在於他們的鱧魚鍋是用炭火烹調的，而且用的是很大隻的鱧魚，煎炸用的油裡包括花生油、橄欖油、豬油，再混合一點咖哩粉。這家餐廳不賣別的，就只賣這道油炸鱧魚鍋，而且不是一人一鍋，而是算人頭的，例如10人進去，它就準備3鍋給你們，魚也只加一次，但其他的青菜、米線則是可以無線供應的，至於飲料則是要另外點。這家店之所以有名，是因為曾被美國美食家評為一生一定要吃的100家美食之一，但因為其位於三十六條老街，房屋較為破舊，窄窄的樓梯也被歷來的饕客踩到都凹陷下去，非常危險，當然，這家店的生意還是非常好，很多外國遊客都還會坐計程車特地跑來吃，名氣大到連餐廳所在地的這條街道都以這家餐廳的名字為街名，但因為它的用餐環境實在太過髒亂，真的不適合我們這團的貴族風格，之前吃過的客人也曾表示太油膩，所以才改到現在這家高級餐廳用餐，但還是有請他們在菜色裡多加一道鱧魚鍋啦。但不知是這家餐廳沒有烹調出原本油炸鱧魚鍋的道地風味，還是它原本的味道就是這樣沒什麼特色，我自己吃起來是沒有什麼太多的感覺啦。
河內最有名的小吃─烤肉米線
 除了油炸鱧魚鍋外，河內最有的小吃就是烤肉米線，簡言之就是烤豬肉拌著米線吃，越南的米線其實算是河粉的一種，吃起來QQ的，白白細細的外觀看起來也很清爽。不過這一餐讓我最難忘的倒不是這些充滿媽媽味道的私房越南菜，而是此地獨有的香茅檸檬茶。雖然我們在這裡可以點果汁、越南啤酒，甚至酪梨汁，但喝來喝去，最受歡迎的好像還是餐廳主動提供的香茅檸檬汁，幾乎人人都大呼「好好喝哦」地要求續杯。
 
大家用完餐後，無不在這家以殖民地風格打造的漂亮餐廳的內外樓層拍照留念，但接下來的行程竟然是直接帶我們回飯店休息了。因為我們住宿的是河內首屈一指的超級豪華飯店，而且我們這團又是打著「頹廢之旅」的名號，既然要頹廢當然就不可以太累太趕，所以要多留一點時間讓我們待在唯美浪漫的房間裡，享受飯店裡的各種頂級服務，或是在貴賓室裡享用優雅的下午茶。但生活一向積極奮發的我，實在頹廢不起來，結果變成整個下午都在飯店裡睡覺。出國旅遊就是要出來休閒娛樂的，當然不能把自己搞得太忙太累，但出國旅遊同時也是一個增廣見聞的學習機會，如果行程鬆散到有半天的時間都泡在飯店裡，老實說，這對一向熱中學習、認真生活的我而言卻是有點浪費的。行前說明會時雖然有提到，很多越南的景點都是一些千篇一律而沒什麼特色的大小廟宇，加上河內市區容易塞車，空氣品質並不好，所以才把一些不怎麼樣的景點給刪掉地讓大家回飯店休息，也說如果真的有興趣，還是可以利用下午休息時間，請領隊和導遊帶我們出去看看，但全團的人似乎都對這樣的行程安排沒有異議地回飯店休息，我一個人怎麼敢勞煩領隊和導遊只帶老媽和我兩個人出去？
 不知道團員們這個頹廢的下午是怎麼度過的，不過大家都很準時在下午4:00的集合時間出現在飯店大廳，因為待會兒我們就坐人力車遊覽早上經過的三十六條老街了。我們搭的人力車一人一台，Kelly是說他們寧可多付一點錢讓我們一人一台，也不敢讓車扶戴兩人戴到受不了半路發脾氣，所以感情再好的夫妻、情侶也不能坐同一台車，唯一的好處就是互相拍照的時候會比較方便。
人力車遊三十六條老街
我們的人力車一台接一台地從飯店後門出發，經過有名的河內歌劇院時候，還能有一種悠閒、愉快的觀光氣氛，但隨著車子漸漸駛離歌劇院的高級住宅區，穿過還劍湖旁車水馬龍的大馬路，開始駛進擁擠混亂的三十六條老街附近時，原本優雅的觀光氣氛全沒了，取而代之的是滿街的灰塵和人來車往的噪音，幸好我們都有謹記Kelly的提醒而帶了口罩出來，不過這樣的裝備拍照起來實在是不美觀啊。
這些人力車扶看起來都不胖，但拉起人力車來可是孔武有力地很，在很亂而狹窄的的老街巷弄裡還能橫衝直撞地拉快車，而這些密密麻麻、縱橫交錯的每條老街，有的寬僅60~80公分，因此也經常發生那種和來往的車子或其他人力車近距離擦身而過的驚險時刻。
 
三十六條老街在還劍湖故事主角的李太祖遷都至大羅城時就規劃好了，這裡的每一條街就專門做某一種商品的生意：專門賣豆子的街就叫做豆街，專門賣米的是米街，賣銅的是銅街，賣斗笠的叫斗笠街
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越南傳統的長衣
.jpg) 其中大家可能比較感興趣的就是一條專門在做越南傳統長衣的衣服街，客人先選好布料，再由店家量身製作，做好一件衣服大約要費時1~2天。我們在河內停留的時間雖然不夠做一作長衣，但倒是可以在前往下龍灣路的休息站訂製，回程時就可以直接拿貨了。不過製作一件這樣的越南長衣，費用大約是100美元左右(視布料和作工而定)，並不便宜，而且這種衣服帶回台灣穿在路上會很奇怪，人家可能會以為妳是嫁到台灣來的越南新娘，再說這種細細長長的越南長衣也要身材苗條才穿得下，所以Kelly介紹是有介紹，但還是勸大家看看就好。
 幾乎每個北越的旅遊團都會安排走一趟這三十六條老街，有的就放團員自己在這些縱橫交錯的老街裡慢慢逛(但可能有迷路之虞)，或是像我們這樣搭個人力車走馬看花地匆匆看過。其實，三十六條老街密密麻麻的狹窄巷弄有點像台北市五分埔一帶的服飾批發街，只是五分埔是以服飾為大宗，而三十六條老街則是每一條街都有專門在賣的東西，而越南又比台灣落後了廿年左右，所以這裡的商店看起來就像台灣早期的咁嘛店一樣，販賣的商品看起來也是破破舊舊的沒什麼看頭，即使真的放我們在這裡自由逛街，我想大部份的商品還是難入台灣遊客的法眼，所以建議還是坐在人力車上悠閒地隨便逛逛就好，而且還可以享受人力車伕帶著你在三十六條老街「飆車」的刺激快感。
越南國寶─水上木偶劇
 
我們人力車之旅的終點站是升龍水上木偶劇的戲院門口，水上木偶劇是來越南必看的行程之一，它是西元1121年李氏王朝時，北越紅河流域旁的農民收割後，在水田或池塘裡即席演出的娛樂，所以算是越南農民自己創造出來的民間戲劇。有別於台灣用手撐起來的布袋戲，也不同於西方國家用繩子操縱的傀儡戲，越南的水上木偶劇是農民在農餘之暇於水田裡架來的酬神戲碼，所以演員其實有半身都是泡在水裡的，木偶則是靠水下的人力來傳送的。只可惜水上木偶劇從頭到尾講的都是越南話，
加上表演中又不能拍照，因此很多客人看到一半就會沈沈睡去，所以Kelly才要大家下午先回飯店睡飽飽，免得在看接下來的木偶戲時看到睡著。
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水上木偶劇主要內容大都是描述農民的生活、捕魚的情況以及神話故事，整個水上木偶劇的表演場景和內容其實還挺簡陋的，佔了舞台右大半邊的就是一個看起來深不見底的黑水潭，左邊的看台上則是一堆彈奏著傳統樂器和唱歌的男男女女。表演開始後，就看到一堆木偶和面具從舞台上的黑水裡浮起來或沈下去地遊來遊去、漂來漂去。雖然
Kelly說越南的水上木偶劇還蠻可愛的，但當我看到那個黑水潭的主舞台，和一些漂浮在水面上飛來飛去、跳來跳去的木偶和面具時，只覺得有一種陰森森的恐怖感，根本沒有半點可愛的感覺。倒是左邊看台上那群伴奏的男男女女可是從頭到尾都吹奏得很開心，化著濃粧的臉上還帶著喜悅的笑容，和右半邊晦暗陰森的舞台有著明顯的對比，只是當我看他們旁邊竟然還擺著一台很不搭調的電風扇在吹時，這越南水上木偶劇的陽春風格頓時讓我感到哭笑不得。
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已被聯合國教科文組織認定成為世界遺產，這個聯合國教科文組織UNESCO，是1972年聯合國在巴黎舉行的第17屆會議中決定之下成立的，目的在維護全世界人類的各種文化遺產。它所負責的世界遺產一共分成文化遺產、自然遺產、文化自然兼具的綜合遺產、口述及無形的遺產等四種，而水上木偶劇要申請的就是第四種的無形文化遺產。但也不是申請就一定會上，而是要提詳細、具體的規劃、保護及發展計畫，經聯合國教科文組織5年的評審考核通過後，才會開始派專家來協助保護所申請的文化遺產及計畫的執行。不過，憑良心講，我覺得越南這種陽春
而簡陋的水上木偶劇實在是不怎麼好看的世界文化遺產。
拯救還劍湖神龜
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本來我們看的戲碼應該是還劍湖的故事，也就是到了最後一幕會有一條龍飛下來，這時應該就要趕快把旁邊睡著的團員叫起來，準備離場，不過後來才發現我們的戲碼好像被改了，因為從頭到尾都沒有看到這個飛龍在天的畫面。由於水上木偶劇的戲院離還劍湖並不遠，Kelly本來想用車子帶大家繞湖一周，但今天還劍湖正好在舉行一件盛事，整個還剣湖的四周都在管制中而暫時不能靠近。這個百年難得一見的盛事就是要將還劍湖中的老烏龜抓上來治病，聽說還劍湖裡的這隻黃金大烏龜，已高壽300多歲，身長2公尺、寬1尺、重達200公斤的牠，被視為是還劍湖的守護神，但是身為守護神的大烏龜竟然會被湖裡的其他小烏龜們咬到生病，所以才要把牠抓上來治療，但這麼巨大的一隻烏龜當然是難抓的。而當我們在戲院裡看著難看的水上木偶戲的同時，外面的還劍湖正在進行抓烏龜的盛事，聽說他們為了抓這隻老烏龜已經撈了一個多月了，所以當今天終於撈到時，現場圍觀的群眾無不拍手歡呼，連電視新聞都還有廣播。有關還劍湖黃金老烏龜的傳說，Kelly之前都以為阿霞是在吹牛，沒想到這回真的親眼看到湖邊圍了一圈人，還有很多老外架好角架在等待，看來這老烏龜的傳說是真的了，而當這老烏龜一被打撈上岸時，阿霞馬上就收到簡訊，足見這隻老烏龜在當地人心目中的地位。
購物前，先來認識一下越南錢幣
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我們的行程雖然是no
shopping的行程，但在看完水上木偶劇後，Kelly仍帶我們前往河內比較適合購物的幾條街，主要是為了滿足一些喜愛血拼的團員，也方便大家選購一些紀念品回去送人。這裡交易當然仍是以越南盾為主，而且不管是那種面額的越南盾，上面印的都是胡志明的肖像。其實在越南也都可以用美金消費，所以不用換越南盾也無所謂，但是鈔票太舊、折痕太多的美金，他們還是不收的，主要是因為怕拿到假鈔。 |
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在這些商店中，Kelly特別推薦的是一家祖傳三代的刺繡店Tan
My design，這家有著六十年歷史的老店，以其精緻的手工刺繡享譽國際，首席設計師分別來自法國及日本，製作出溶合歐美精緻風及越南手工藝的作品，產品包括家居飾品、漆器、湘繡畫到服飾、珠寶飾品等。聽說紐西蘭的總理和瑞典的皇室到越南時都很喜歡逛這家店。
突然停電的河內街頭
 
不過當我們逛到一半時，竟然遇到整條街突然停電的意外狀況，店家只好點上蠟燭讓大家在充滿情調的克難燭光中選購。但因為連空調也停掉的關係，而店裡又都瀰漫著蠟燭的味道，不太愛逛街的我只好走到戶外的街道上透透氣，但外面的街頭也因為停電的關係而整個沈入沒有光源的一片黑暗中，讓人對得整個傍晚的逛街行程感到頗為掃興。
苦命的越南女人是主要的勞動力
 
而從擁擠混亂的三十六條老街到Kelly帶我們去逛的那條街，可以發現越南這裡在工作的幾乎都是女人，她們甚至遠渡重洋到世界各地去幫佣賺錢回來養家，而男人竟然只是在家喝茶聊是非，所以我們在路上看到騎腳踏車、挑擔子賣東西的都是女人，到了明天出海的下龍灣上，所看到的那些划舢板船出來賣東西的也是女人。有些婦女甚至還會打「悲情牌」地把小孩揹出來摶取客人同情，但Kelly並不鼓勵大家直接施捨錢財給她們，因為越南這個國家窮歸窮，但卻沒有乞丐，凡事憑勞力賺錢，如果不買東西而直接給錢，反而是對他們的一種輕視和侮辱。
Metropole飯店裡的高級義大利餐廳─Angelina
 
.jpg) 今天的晚餐就安排在住宿的Metropole飯店裡的高級義大利餐廳─Angelina。不要懷疑，這個Angelina指的就是好萊塢巨星安傑莉娜•裘莉。因為我們住宿的Metropole飯店正是安潔莉娜•裘莉至越南時指定住宿的，所以就將這家位在飯店裡的義大利餐廳命名為Angelina，餐廳裡都還可以看到她的簽名。既然來到前法國殖民地的越南，為什麼不吃法國料理，而是吃義大利料理呢？其實Kelly說他們以前也吃過這家餐廳的法國料理，但感覺沒什麼特色，反而是義大利料理做得比較道地，因為光頭的主廚就是個道地的米蘭人，年紀輕輕就待過不少五星級飯店，而他做的幾乎都是道地的義大利料理。
由於Angelina是在高級飯店裡的頂級餐廳，所以Kelly希望大家用餐時能把最漂亮的衣服穿出來亮相，還說到比較高級的餐廳，穿得正式一點是種禮貌，結果還真的有團員盛裝打扮地出席，讓大家驚豔不已。我們用餐的環境是位在二樓一間金光閃閃而十分貴氣的包廂，而燈光昏暗的餐樓下到了晚上則會搖身一變成為一個超級高檔的pub，所以入夜後可以看到很多極品的帥哥、辣妹在此出沒，聽說已經有團員中躍躍欲試地準備晚上用餐後換上迷你裙、高跟鞋混進來了。
 .jpg) 今晚享用的義大利料理分成A餐、B餐兩種。A餐的前菜是蔬菜濃湯，比較偏北義的濃湯口味，最值得大力推薦的則是第二道的野菇燉飯。雖然台灣人大都比較喜歡軟一點的飯，但真正好的燉飯應該是用義大利米做成而帶點嚼勁的，聽說小S特別推薦這裡的義大利燉飯，而且就坐在我們現在坐的這個位子上吃過這道燉飯呢。原本排在第三道菜的香煎鮭魚，後來因為某種原因而換成季節性的香煎鱸魚配朝鮮薊。義大利國土的形狀就像一支靴子在踢足球，它所踢的那顆足球就是西西里島，西西里島則是吃海鮮的天堂，而今天新換上的鱸魚就是採用西西里島的吃法，也就是比較偏南義的清淡口味，所不會有太鹹太油或太辣的問題。
而B餐的部份也略作更動地把第一道菜改成水煮鮭魚，不過這裡的魚呀、義大利麵都只能算是前菜，不算是主食，所謂的主食一定要有大塊的肉，呃…義大利人這種吃法不肥死才怪。所以，B餐真正的主菜其實是牛柳，但點B餐的團員吃到的其實是一整塊的牛排，端上來可能會顯得太生了，所以習慣熟食的我們大概都會退回去叫餐廳煮熟一點再端上來。
 不過B餐裡倒是有一道名字聽起來很高貴的「羊肚菌蕃茄義大利麵配鵝肝凍」，老實說，這裡面我真正吃過的只有平民的「蕃茄義大利麵」，但加了前面的羊肚菌和後面的鵝肝凍，普通的平民料理馬上身價暴漲成頂級餐桌上的貴族料理。
而餐桌上的水杯裡放的都是義大利的氣泡礦泉水，而且這些氣泡礦泉水還不便宜呢，但我真的不愛喝氣泡水，聽說如果是高級法國餐廳用餐的話，桌上的水杯裡供的就會變成法國名牌的氣泡礦泉水。老實說，我對這些淡而無味卻要價不匪的頂級氣泡礦泉水實在是沒什麼好感，只覺得是有錢人沒處花的一種奢侈浪費。
 餐後的甜點比較值得一提的是B餐的提拉米蘇，因為這裡的提拉米蘇是真正由義大利主廚做出來的「道地」的提拉米蘇，口味可能和台灣的不太一樣，所以Kelly希望我們不要拿台灣的提拉米蘇來比較。不過對甜食興趣缺缺的我，本來就對提拉米蘇沒有什麼執著的偏好，所以一點也不會覺得這裡的提拉米蘇有何異樣。 |
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2009
果然，這趟旅程可說是從頭貴族到尾，從還沒出國門的行前說明會開始，就選在旅行社關係企業的
既然是高價位的貴族團，想必團員大都也是高收入者，果然，團員中就有一對來自高雄的醫師夫妻：先生盧醫師是肝膽腸胃科醫師、太太鍾醫師是牙醫師，這樣高收入的夢幻組合，通常都是參加歐洲等長線旅遊比較會遇到。但除了這對醫師夫妻外，其他團員看起來似乎都是隱性的貴族，後來才知道原來
然而和車內豪華的裝潢設備相比，隔著一扇玻璃窗外的河內街景卻是反差極大的髒亂與落後。一路上只看到沾滿塵土的老舊房舍和橫衝直撞的破舊摩拖車，至於四輪以上的轎車倒是很少看到，而我們這種頂級的黑色禮車，更像是是誤入貧民區的千金大小姐一樣，和老舊的市街格格不入。紛亂擾攘的街頭更充斥著即使隔著車窗也聽得到的汽車引擎聲和亂按喇叭的噪音，讓一開始坐進豪華禮車的好心情頓時就涼了半截：哎！我們真是瘋了，竟然花這麼多錢跑到比台灣落後不知幾十年的國家來玩
在車程約
由於這家飯店已在
聽說很多女性遊客都很喜歡這家飯店的浴室，而且還有美麗的玫瑰花瓣讓妳泡個浪漫的玫瑰花澡，但一向保守的我卻嫌它太浪漫而沒有隱私性，至於美容用的玫瑰花澡，不喜歡泡澡的我也用不到。我覺得這種浪漫到讓人臉紅心跳的房間還是比較適合要度蜜月的夫妻、情侶來住，而且幸好我是和老媽一起來住的，萬一是和老弟一起來住，那就很尷尬了。
愛瑪仕盥洗用品雖然可以讓你帶走，但房間裡的其他用品就不一定了。雖然我們住的是貴賓樓層的房間，但冰箱裡的飲料還要付錢的，只有桌上一瓶用高級黑色布料包著的礦泉水才是免費的，聽說礦泉水穿的這套黑色禮服價值就要
離游泳池不遠處則是擁有愛馬仕、
在還未上菜時，我們首先在桌上看到的是一盤盤的香料，因為南東南亞國家都很重視香料，所以在比較高級的餐廳，就會在餐桌上看到像是肉桂、八角等香料的擺設。而這裡的菜色主要是以精緻的越南菜為主，其中最特別的是一人一顆的椰子牛肉鮮蔬湯，盛放在剖開的椰子裡的清湯喝起來別有一番椰子的香甜氣息。而第二道的青芒果沙拉佐鯷魚，帶點酸甜鹹微妙口感的青芒果沙拉，和輕炸過的鯷魚絲涼拌在一起，就成了一道開胃又清爽的前菜，讓一向不愛沙拉的我也胃口大開。
最後的甜點則是蘋果塔與椰子冰淇淋，雖然我一向不愛吃甜點，不過這種高級餐廳的精緻擺盤讓甜食看起來更加可口，所以我幾乎是很捧場地把它舔到一點都不剩。吃完晚餐後，很多人仍流連在這座殖民時期的三層洋房拍照，最後才心滿意足地踏著夜色回到飯店。
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說是要讓我們在巴士上休息，但敬業的.gif)
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越南的正式國名其實是「越南社會主義共合國」，是個南北呈.jpg)
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有海上桂林之稱的北越下龍灣之所以值得一遊的原因之一，就是它已在
不過近幾年因為下龍灣的遊客太多，近海部份的海水已經被污染得很嚴重而失去了應有的美麗。所以如果你參加的是
一般來到下龍灣住宿的旅行團大都住在岸上的飯店，所以下龍灣所在地的下龍市已變成純粹為觀光而發展出來的都市，市容竟比首都河內還要來得乾淨，而下龍市一帶也因此新開了很多飯店，但我們都不住，因為我們要直接住在航行於下龍灣之上的「移動的
這種在下龍灣上過夜的遊船行程，是從
其實下龍灣這種石灰岩的喀斯特地形，根本就是中國版塊和東南亞板塊推擠出來的，雖然算是外海，但因為石灰岩地形眾多，所以船隻航行其中非常平穩。不過一旦但到秋冬之際，有些水域的浪會比較大，所以就會有一點顛簸，加上近兩年天氣變化較大，所以有時也會出現暴風雨，這時越南的海防署就會通知船隻到安全的港岸邊停靠，或是就根本不開船。聽說之前
不過相信當我上了船出海到離岸邊遠遠的海域，應該就能看到下龍灣真正的美景了吧，不過我們在碼頭也不是直接上我們的
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而面積最大的第三個廳堂，就可以明顯看到板塊移動所造成的斷層，它的上方有著像外太空一樣一個一個圓圓的洞，看起來就像科幻電影的場景，尤其打上各種顏色的燈飾後，更顯科幻神秘。
不過，這第三個廳堂裡還有一隻很有名的神龜，雖說只是形狀很像烏龜的一塊鐘乳石偶，但很多遊客仍然寧可信其有地把許願錢放在烏龜頭上，所以這隻烏龜的頭也被歷來的遊客摸得閃閃發亮。
原則是兩人搭一艘舢板船，而且還很貼心地準備毯子給我們蓋在身上，不過也有團員可能是身體太虛，竟程全程都用毯子從頭包到腳地縮在毯子裡，看起來簡直像從阿拉伯來的神秘女郎。
我們參觀的這片水域較為風平浪靜而不會受暴風雨的侵襲，所以是下龍灣水上人家聚集最多的地方。這裡的水上人家約有
水上人家基本上是以捕魚為生，但偶爾還是會做一些農務來增加收入，所以他們也怕有人會來偷魚，幾乎家家戶戶都養狗來防盜，當我們的舢舨船駛過這裡的家家戶戶時，總能聽到忽遠忽近的狗叫聲從迷離薄霧中的水上人家傳來，非常有一種海上鄉村的氣氛。
水上人家每天早上都仍要跟出門採買水和米等補給品，我們在這片海域常可看到婦女駕著裝滿柴米油鹽醬醋茶等生活雜貨的小船，這就是水上人家的便利商店。雖然水上人家都有豐富的漁貨，但
看起來似乎可以自給自足的水上人家，最大的問題就是這裡可是沒有醫生的，每一戶人家只有準備一個放著醫藥品的籃子，一個月才會從外面補一次醫藥品回來，如果遇到急病或生娃娃的緊急時刻才會搭船去下龍市的醫院，不過政府有時也會派醫師來這兒給他們看病。這麼不方便，為什麼不乾脆搬到岸上去呢？其實這完全是生活習慣所致，很多
至於主菜當然就是下龍灣的海鮮火鍋了，新鮮誘人的火鍋料堆滿了整個桌面，有魚、蝦、花枝、蚌殼、螃蟹、麵、青菜、香菇、淡菜，如此豐富的食材和份量，即使是四個人吃一鍋也吃不完呀。更不好意思的是，一向只會吃而不會做菜的我，連吃個火鍋都顯得笨手笨腳的，
最後竟還讓同一鍋的盧醫師在看不下去的情況下動手為我們服務，真是太過意不去了。最後的甜點則是我最愛的冰淇淋，冰淇淋上還夾著香脆可口的蛋卷。至於這鍋快要滿出來的海鮮火鍋，因為食材實在是太豐富了，在心有餘而胃不足的情況下，幾乎每一鍋都多多少少剩下一些沒吃完的遺憾。
從河內的每一餐到來到下龍灣遊船上的每一餐，領隊
以前下龍灣上的遊船一旦開出去都要三天後才會回來，但現在已經為了安全考量，已經改成每天晚上都要回到固定的地點報到，所以不只午餐、晚餐的用餐時間，都是處於停船的狀態，連晚上入夜後也都要停在安全的水域過夜，如此一來，便不會讓行船的引擎聲影響大家的睡眠。
這艘早餐船上除了我們這團的人之外，還多了兩位要和我們一起去島上騎單車的老外
，而且不知道為什麼，有老外入鏡的風景照，看起來總是有一種東方人及不上的悠閒、愜意。
最後，望眼欲穿的
而像我這種完全不會騎腳踏車的也沒關係，
從出發地到終點站的民宿小站，一路上盡是青山綠水的鄉間景色，除了蜿蜒起伏的單車道外，先是看到車道旁清澈的溪流和綠油油的田野，
我們騎單車的終點站其實是
由於我所坐的這台摩拖車是整個隊伍裡殿後的最後一台，所以團員們騎單車的情況，我在後面可是看得一清二楚，其中最難騎的一段當屬
但有兩位和我們一起搭早餐船過來的老外，大概是因為太胖的關係，還沒騎到這個險坡路段，就頻頻出現騎不動或車子重心不穩的窘況，其中一位不知怎麼騎地老是會把停車桿給踼下去，載著我的船員
午餐後大家回房稍微午睡休息後，我們便於下午
大部份由男士操控的獨木舟都很順利地向著遠方美麗的海域遠遠地划去，唯獨兩位女性團員佩婷和鳳蓮阿姨的這一組卻老是在原地水域打轉，於是壓隊殿後的我們只得放棄前行地留在原地去協助她們，不過因為語言溝通不良，加上這獨木舟的船槳對女生而言還真的是蠻重的，因此不管和我同船的船員聲嘶力竭地對著她們指導了多少次，佩婷和鳳蓮阿姨始終不得要領地在原地打轉，這時其他團員早已向前划到我看不到的神秘水域去了，到後來我的這位船員甚至都快放棄地偷偷告訴我：「我跟妳說，我看她們大概永遠也開不出去了
當我抬起頭，才發現其他團員早已經遠遠消失在我的視線中，杳無人跡的這片陌生水域裡只剩下我們這艘獨木舟，和跟在後方慢慢開始划出要領來的佩婷一組，讓我不禁因為一種孤獨感而覺得有些害怕。不過為我操控的不愧是專業的船員，很快地，我們的獨木舟便趕上其他團員地划進別有洞天的一個個奇幻水域，一艘艘可愛的獨木舟和團員們熟悉的身影終於出現在我面前地點綴在這片世外桃源的碧波上。大部份的船員因為都要忙著划獨木舟，又怕相機會掉到水裡去，所以大都沒有帶相機出來划船，只有愛拍照又不用親自划船的我仍冒險帶著相機出航，因此這時我便開始拿出相機咔嚓咔嚓地拍個不停。
回程時在經過一片清可見底而滿是淡菜的水域時，隨船的船員還就近從水底撿起一顆貝殼給我留作紀念，貝殼中間有個圓圓的部份不知是不是就是名貴的珍珠呢？畢竟下龍灣也是以珍珠的養殖業而出名的呢！
雖然這趟獨木舟之行，在出航時為了援救落後的團員而耽擱了一點時間，但後來還是有欣賞到隱藏在下龍灣深處那宛若人間仙境的美麗水域，而且又有專業船員幫我掌舵操控，讓我得以輕輕鬆鬆地一邊拍照一邊欣賞四周美景，高興時就拿起船漿裝裝樣子地輕輕划動水面，累了的話就休息休息讓專業的船員為我代勞掌舵，真是太悠閒愜意的一趟旅程了。但或許是因為一直在獨木舟裡維持同樣的坐姿，在短短一個半小時的獨木舟之旅後，即將從獨木舟爬回大船上的我，竟然因為腳太麻而差點重心不穩地從船板上失足掉下水裡，嚇壞了等在一旁的
除了按摩室外，船上當然也有健身房，裡面有跑步機和烤箱，但是這個健身房也是部份船員睡覺的地方，因為船上最好的房間都拿去給客人睡了，船員就只能擠在健身房睡，所以這裡的健身房並不是
昨晚曾經接到船經理告訴我們的一個好消息，那就是今晚原本因為潮汐因素而取消的鐘乳石洞晚餐，又給我們意外驚喜地突然可以成行了，大家聽到後都開心地發出此起彼落的「耶耶耶」，但是這種在鐘乳石洞用餐的工程其實是很浩大的。聯合國認定的世界遺產可是不能買賣的，所以這個是鐘乳石洞只是船公司於
今晚的菜色裡最吸引人的莫過於新鮮美味的紅色大龍蝦，但是再大隻的龍蝦，肉也只有一點點，所以照例還是有準備主菜的牛羊排和魚排等，總之絕對不會讓你餓到就是了。和前幾天以涼拌為主的越式沙拉不同的是，今晚的沙拉又變回一般以生菜為主的西式沙拉，一向不愛吃生菜的我是還能勉強裝裝樣子地把這些半生不熟的生菜嚼下肚，但是另一位完全不敢吃生菜的團員就沒這麼好妥協了，只見她先是望著整盤生菜沙拉發呆，到最後索性全部丟給同行的老公吃。這時，眼尖的
今天的鐘乳石洞晚餐最精采的其實並不是超大隻的大龍蝦，也不是熱炒的生菜沙拉，而是我們這團的模範夫妻盧醫師和鐘醫師所上演的浪漫戲碼。原來這幾天似乎正好是鐘醫師的生日，貼心的盧醫師竟然偷偷地地請船公司準備了一個大大的生日蛋糕和一束玫瑰花，在晚餐的最後呈上桌送給太太鐘醫師，這份意外的驚喜當場讓鐘醫師甜蜜地笑開懷，身為團員的我們也一同祝福並分享了這份海外過生日的喜悅，而這餐鐘乳石洞的別緻晚餐，就在盧醫師為太太特別準備的浪漫生日驚喜中畫下最完美的句點。
不過既然好不容易爬上來了，大家想想還是在山頂的涼亨上拍張團體照留念一下好了，這時才發現怎麼都沒看到我們的領隊
當我們返回下龍灣的碼頭準備離去時，雨已經越下越大了，碼頭甚至可以看到很多靠港避雨的船，而我們的船公司竟然也接到當地海防署禁止行船的指示，所以接下來的幾天，所有下龍灣的遊船都暫時不能出航了，船公司樂得放長假休息，而我們也慶幸已經完成所有在下龍灣的旅程了。其實最適合越南旅遊的季節就是
不過，這樣的價位對一般市井小民可就有點承受不住了，而旅行社從說明會開始就一再強調包船中只有我們這團的客人，而沒有別團的客人，就我感覺，這樣的想法多少有點排斥或看不起其他團體的貴族思想在內，但是出來玩本來就是一個認識各種朋友的機會，如果說只有付得起高價、住得起高級飯店、豪華遊船的客人才是值得認識結交的朋友，似乎也說不過去，當然我也不否認，高價位團費的團員在整體素質上的確比平價團來得高，也因為如此，一向帶這種頂級客層的
所以，朋友們，若是你們想到北越下龍灣來玩，經濟情況也寬裕的話，倒是不妨參加一次這種高價位的頂級遊船，享受一下全程貴族禮遇的頹廢之旅，但如果預算有限的話，也是可以選擇價位稍低的團體，但建議不要在河內待太多天，最好把時間都留給下龍灣，而且一定要在下龍灣的遊船上至少睡個一晚，而不要只是出海吃個海鮮就回來，當然也一定要慎選安全可靠的遊船，這樣子，相信你也能在預算許可的範圍內和我們貴族的遊船之旅一樣欣賞到下龍灣真正的美景。